Poleć znajomym

Kura w orzechach

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 400 g surowych piersi kurnych
  • białko z 5 jaj
  • 150 g łuskanych orzechów włoskich
  • 5 łyżek mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki sherry
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • Porcja dla 4-6 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z piersi kurcząt zdjąć skórę. Mięso pokroić w plastry grubości 1 cm.

  2. 2

    Ułożyć na półmisku, skropić sherry i osolić. Odstawić na 20 min.

  3. 3

    Orzechy drobno posiekać lub utrzeć w moździerzu.

  4. 4

    Białka lekko ubić. Dodać mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszać.

  5. 5

    Zamarynowane kawałki mięsa kury odsączyć, zanurzać w białku wymieszanym z mąką kukurydzianą, a następnie

  6. obtaczać w orzechach.

  7. 6

    Smażyć w dużej ilości silnie rozgrzanego oleju na złoty kolor. Wyjąć i osączyć w bibule.

  8. 7

    Podawać natychmiast.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 14 września 2014, 14:22

    Dobry przepis.