Poleć znajomym

Kulki z wątroby

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g wątróbki cielęcej
  • 500 g mielonego mięsa wołowego
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 jajo
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • pól łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżeczka kminku
  • nać pietruszki
  • 3 łyżki oleju, sól, pieprz
  • SOS
  • 1 szklanka oleju
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • pół łyżeczki papryki ostrej
  • sól, pieprz
  • PRZEPIS DLA 8 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do naczynia wlać szklankę oleju, 4 ząbki posiekanego czosnku,

  2. przyprawy, sól i pieprz do smaku. Podgrzewać na małym ogniu.

  3. 2

    Podsmażyć wątróbkę z dwóch stron, zemleć, zmiażdżyć 6 ząbków czosnku. Natkę pietruszki posiekać.

  4. 3

    W kamionce zmieszać wątróbkę, mięso, czosnek, posiekaną pietruszkę, paprykę, kminek i jajo, dodać 3 łyżki oleju, sól i pieprz do smaku. Wyrabiać dolewając wodę.

  5. 4

    Uformować kulki, wkładać do sosu i przez 30 minut prażyć na delikatnym ogniu na pół przykryte.

  6. 5

    Podawać gorące w sosie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.