Poleć znajomym

Kulki szpinakowo-serowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Składniki

  • 1 kg szpinaku (mrożonego 500 g).
  • 500 g białego sera (twarogu),
  • 30 g mąki,
  • 200 g tartego żółtego sera,
  • 1 jajko,
  • 125 g masła,
  • gałka muszkatołowa,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ser odcisnąć z nadmiaru serwatki, utrzeć lub zemleć.

  2. 2

    Szpinak przebrać, odciąć ogonki, listki starannie wypłukać. Wrzucić do wrzącej osolonej wody, gotować bez przykrycia 5 min. Odcedzić i odcisnąć, drobno posiekać lub zemleć.

  3. 3

    Połączyć szpinak z serem w jednolitą masę. Dodać mąkę, połowę tartego sera, jajko, doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wstawić do lodówki na 1 godz.

  4. 4

    Formować kulki wielkości orzecha, obtaczać w mące i wrzucać na wrzącą wodę. Gotować 2 — 3 min, aż wypłyną na wierzch. Odcedzić i osaczyć. Ułożyć na żaroodpornym półmisku, posypać resztą tartego sera i grudkami masła. Ustawić wysoko w gorącym piekar­niku i zapiekać 5 min.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.