Poleć znajomym

Kulki mozzarelli panierowane i podane z sosem pomidorowo-bazyliowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3615 pkt.)

Składniki

  • Składniki na 2 porcje:
  • • 150 g mozzarelli mini (kuleczki)
  • • 2 jajka L
  • • 1 i 1/2 szklanki bułki tartej
  • • 1/2 łyżeczki papryki
  • • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • • Pomidory w puszce bez skórek Valfrutta (cała puszka, 400 g)
  • • Oliwa z oliwek Extra Vergine Olitalia
  • • świeża bazylia
  • • 1 ząbek czosnku
  • • sól
  • • pieprz
  • • dowolne warzywa i owoce

Sposób przygotowania

  1. Wykonanie:

  2. 1. Kulki mozzarelli osącz z zalewy, przełóż na talerzyk i wsadź do zamrażalnika na 1 godzinę.

  3. 2. Bułkę tartą przesyp do miseczki, dodaj papryki, wymieszaj.

  4. 3. Mozzarellę panieruj, kolejno otaczając jajkiem (rozmąconym), następnie bułką tartą. Czynność powtórz. Ser włóż ponownie do zamrażalnika, tym razem na 15 minut.

  5. 4. Oliwę przelej do niewielkiego rondelka, rozgrzej. Olej powinien zakrywać ser.

  6. 5. Smaż ser niewielkimi porcjami. Usmażone przełóż na papier kuchenny i osącz z nadmiaru tłuszczu.

  7. 6. Warzywa i owoce umyj, pokrój, ułóż na talerzach. Dodaj usmażony ser.

  8. 7. Pomidory zblenduj z dodatkiem bazylii, czosnku, soli i pieprzu, podaj w miseczce.

  9. 8. Całość podawaj od razu, na ciepło.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.