Kulki mięsne

Autor: (8805 pkt.)

Kulki mięsne

60 min

30 min

Składniki

  • 1/2 kg wołowiny
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 2 jajka
  • 2-3 ząbki czosnku
  • cynamon
  • 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
  • sól
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Mięso dwukrotnie przepuścić przez maszynkę, jajka roztrzepać, ząbki czosnku drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, odstawić na 15 minut. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, smażyć 3-5 minut na rozgrzanym oleju (do zrumienienia ze wszystkich stron). Podawać na gorąco z ostrym sosem (np. pomido­rowym, cebulowych, chrzanowym).