Kugel z rodzynkami

Autor: (6768 pkt.)

Kugel z rodzynkami

Czas wykonania: 70 min

30 min

 

Składniki

  • 10 dag ryżu
  • 10 dag cukru
  • 5 dag rodzynek
  • 750 ml mleka
  • 3 jajka
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • masło do wysmarowania formy
  • danie na 4 osoby
  • kaloryczność: 189 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Ryż ugotować bez soli, a następnie wymieszać z żółtkami, rodzynkami i zalać mlekiem. Dodać cukier, cukier waniliowy i starannie wymieszać. Białko ubić na sztywno i połączyć z masą. Całość przełożyć do naczynia żaroodporne­go i piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C.