Kuchnia

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

  • Ryż - odmiany i zastosowanie

    Data: 20 października 2009, 11:37 Komentarze (2) »

    Dziki, brązowy, a może tradycyjnie biały, parboiled, arborio czy basmati? Każda z odmian ryżu ma inne właściwości i smak, dlatego wykorzystuje się je do różnych potraw.

  • Brokuły - zdrowie na talerzu

    Data: 15 października 2009, 10:50 Komentarze (24) »

    Zielone różyczki brokułów mają więcej witaminy C niż pomarańcza, duże ilości wapnia, potasu i żelaza. Wspomagają ogólną odporność organizmu i działają antynowotworowo. Warto je ...

  • Mrożonki - sposób gotowania

    Data: 2 października 2009, 11:08 Komentarze (7) »

    Z mrożonymi warzywami i owocami nie mogą się równać żadne przetwory. Podczas pasteryzacji tracą one aż 50% wartości odżywczych. Mrożonki tracą około 20-30%, najmniej tracą owoce, 5-10%.

  • Makaron - rodzaje i zastosowanie

    Data: 28 września 2009, 9:18 Komentarze (0) »

    Za ojczyznę makaronu uważane są Włochy. Chociaż, najstarszy makaron znaleziono w Chinach i miał 4 tysiące lat i 20 cali długości - jest to najstarsze znalezione jedzenie przez archeologów.

  • Ziemniaki - wartości odżywcze i odmiany

    Data: 21 września 2009, 20:01 Komentarze (12) »

    Bez obecności ziemniaków trudno nam wyobrazić sobie współczesną kuchnię. Można z nich przygotować dziesiątki różnych potraw. Ponadto nie są kaloryczne - mają pięć razy mniej kalorii ...

  • Papryka na zdrowie, urodę i figurę

    Data: 15 września 2009, 11:10 Komentarze (7) »

    Papryka to doskonałe warzywo na poprawę kolorytu cery i wzmocnienie odporności. Jesienią jest najsmaczniejsza, dlatego warto jeść ją bez ograniczeń.

  • Ziemniaki dobrze przygotowane

    Data: 3 września 2009, 12:33 Komentarze (4) »

    Ziemniaki, kartofle, pyry, bulwy czy grule - nazwy tego pospolitego warzywa uzależnione są od regionu Polski. Jedno się nie zmienia - to smaczny, ale też zdrowy dodatek do dań obiadowych, który ...

  • Grzyby jadalne - zalety i zagrożenia

    Data: 18 sierpnia 2009, 11:14 Komentarze (17) »

    Grzyby jemy przede wszystkim ze względu na wspaniały smak i aromat, jaki nadają potrawom. Rzadko przyjmujemy do wiadomości, że są ciężkostrawne oraz mają małe wartości odżywcze.

  • Cukier waniliowy czy wanilinowy?

    Data: 17 sierpnia 2009, 12:18 Komentarze (5) »

    Niewiele z nas zwraca uwagę, że zazwyczaj zamiast cukru waniliowego kupuje... wanilinowy. A jaka jest między nimi różnica?

  • Naleśniki - jak je przygotować

    Data: 12 sierpnia 2009, 0:13 Komentarze (13) »

    Naleśniki to przysmak rodem z kuchni francuskiej. Delikatne placuszki, z różnymi farszami - mięsnymi, warzywnymi, owocowymi... są proste i szybkie w przygotowaniu. To doskonały pomysł na danie ...

  • Potrawy jednogarnkowe

    Data: 3 sierpnia 2009, 19:28 Komentarze (3) »

    Potrawę jednogarnkową może stanowić zarówno zupa, jak i drugie danie, gdyż w grę wchodzi liczba i rodzaj produktów, jakimi dysponujemy.

  • Planowanie całodziennych jadłospisów dla całej rodziny

    Data: 27 lipca 2009, 11:45 Komentarze (10) »

    Planowanie posiłków należy rozpatrywać pod względem urozmaicenia posiłków, wartości odżywczych potraw i pór roku.

  • Ciecierzyca

    Data: 26 lipca 2009, 10:12 Komentarze (18) »

    Inaczej cieciorka lub włoski groch. Jest jedną z pierwszych roślin uprawianych przez człowieka. Pochodzi z Bliskiego Wschodu. Ważna w kuchni śródziemnomorskiej, w Polsce zdecydowanie ...

  • Truskawkowe wariacje

    Data: 25 maja 2007, 11:59 Komentarze (20) »

    Nie ma chyba na świecie osoby, która nie uwielbiałaby smaku truskawek. Są przepyszne i zdrowe, a ponadto można z nich przygotować naprawdę szybkie i efektowne desery. Możesz je z powodzeniem ...

  • Indyk - mięso bogate w minerały i witaminy

    Data: 19 maja 2009, 15:30 Komentarze (2) »

    Indyka można podawać smażonego, pieczonego i gotowanego. W mięsie indyka możemy odnaleźć smak cielęciny, dziczyzny jak również wieprzowiny.

  • Jadalne kwiatki

    Data: 15 maja 2009, 12:22 Komentarze (7) »

    Spacerując po łące i podziwiając różne kwiatki czy rośliny rzadko kiedy myślimy, że są jadalne. Sposobów wykorzystania np. bratków, mleczy i innych chwastów jest bardzo wiele. Poza tym,

  • Sałata - jej odmiany i właściwości

    Data: 14 maja 2009, 13:07 Komentarze (17) »

    Sałata jest niskokalorycznym, lekkim i bardzo zdrowym warzywem. Ponad 90% jej składu to woda, ale też pełnowartościowe składniki odżywcze. Występuje w wielu odmianach. Warto znać i jeść je ...

  • Wszystkie tajemnice wędlin

    Data: 6 maja 2009, 21:02 Komentarze (3) »

    W sklepie wyglądają apetycznie, mają piękny kolor i zachęcającą nazwę. Niestety w domu stwierdzamy, że znowu źle trafiliśmy i po raz kolejny czujemy się oszukani.

  • Wszystkie tajemnice chleba

    Data: 26 marca 2009, 13:50 Komentarze (2) »

    Chociaż na półkach sklepowych mamy ogromny wybór rozmaitego pieczywa, nijak się to ma do smaku prawdziwego chleba.

  • Jajka w kuchni

    Data: 10 marca 2009, 14:16 Komentarze (3) »

    Główny składnik wielkanocnego śniadania, bogate w wartości odżywcze jajko, jest niezastąpionym składnikiem wypieków, prostych przystawek i dań głównych. Dowiedz się, jak je ...