Kuchnia

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

  • Ciasta kruche

    Data: 1 marca 2010, 11:27 Komentarze (3) »

    Przyrządzanie ciast kruchych, półkruchych oraz krucho drożdżowych jest łatwe i niepracochłonne. Można z nich przyrządząć rozmaite wypieki: ciasta, ciasteczka, strucle, paszteciki.

  • Bakłażan - właściwości i zastosowanie

    Data: 24 lutego 2010, 12:04 Komentarze (3) »

    Bakłażan ma różne nazwy - gruszka miłosna, oberżyna, jajko krzewiaste. Pochodzi z rodziny psiankowatych, a nazwa botaniczna to - psianka podłużna.

  • Najsłynniejsze kotlety

    Data: 23 lutego 2010, 10:57 Komentarze (3) »

    Wśród fachowców od dawna toczy się spór o to, co jest w polskiej kuchni kotletem, a co sznyclem. Dla jednych kotlet jest bity, a sznycel siekany, a dla innych na odwrót.

  • Melon - właściwości i zastosowanie

    Data: 22 lutego 2010, 13:09 Komentarze (1) »

    Melon należy zdecydowanie do roślin ciepłolubnych. Chociaż zaliczany jest do warzyw, to z jego aromatycznych owoców przyrządza się najwykwintniejsze desery.

  • Ciasta parzone

    Data: 18 lutego 2010, 9:41 Komentarze (0) »

    Ciasta parzone, nazywane również ptysiowymi, są niesłodkie i niesłone, co nadaje im uniwersalny charakter, można je wypełniać różnymi farszami i podawać jako deser, przystawkę albo ...

  • Jarmuż - niedoceniane warzywo

    Data: 18 lutego 2010, 9:02 Komentarze (6) »

    Ze względu na ozdobne, kędzierzawe liście używany jest do dekoracji różnych potraw. Warto jednak na większe wykorzystanie tego warzywa ze względu na bardzo dużą wartość odżywczą.

  • Liście laurowe - właściwości i zastosowanie

    Data: 15 lutego 2010, 12:31 Komentarze (1) »

    Potocznie określane jako "listek bobkowy" nie kojarzy się z dostojnie brzmiącą nazwą drzewa - Laurus nobilis - Wawrzyn szlachetny.

  • Kolacja we dwoje - Walentynki

    Data: 5 lutego 2009, 0:08 Komentarze (6) »

    Tylko wy dwoje, blask świecy, czerwone wino i najlepsze jedzenie na świecie. Wspólna kolacja to coś, co należy się wam obojgu. Postarajcie się, aby była niezapomniana. Oto kilka przepisów na ...

  • Ciasta piaskowe

    Data: 9 lutego 2010, 16:30 Komentarze (0) »

    Ciasta piaskowe, zwane też biszkoptowo-tłuszczowymi, są delikatne i stosunkowo proste w przygotowaniu.

  • Biszkopt - tajniki pieczenia

    Data: 4 lutego 2010, 11:33 Komentarze (2) »

    Ciasto biszkoptowe jest łatwo strawne, delikatne i pulchne - 100g ciasta zawiera około 200 kcal.

  • Groch - wartości odżywcze

    Data: 12 stycznia 2010, 13:32 Komentarze (4) »

    Groch należy do jednych z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka, prawdopodobnie uprawiany był już przed naszą erą.

  • Menu na przyjęcie karnawałowe

    Data: 29 grudnia 2008, 10:55 Komentarze (10) »

    Organizujesz przyjęcie w karnawale i nie wiesz, co podać gościom do jedzenia? Zobacz nasze propozycje.

  • Mak w polskiej kuchni

    Data: 15 grudnia 2009, 0:46 Komentarze (1) »

    W kuchni polskiej mak jest bardziej popularny niż w innych krajach. Doskonały do ciast, słodkich potraw, ale też wytrawnych, np. jako dodatek do ryby, sałatek, indyczego mięsa lub naleśników.

  • Wigilijne i świąteczne potrawy i wypieki

    Data: 11 grudnia 2009, 14:49 Komentarze (7) »

    Przygotuj wigilijną wieczerzę i świąteczną ucztę z naszymi przepisami. Polecamy szczególnie sprawdzone przez nas przepisy na wspaniałe ciasta, ciasteczka i pierniki. Na nich się nie ...

  • Olej - który wybrać

    Data: 8 grudnia 2009, 0:46 Komentarze (3) »

    Słonecznikowy, sezamowy, z pestek winogron i dyni... jak różne są rodzaje olejów, tak też i różne ich zastosowanie w kuchni. Poznaj je, byś wiedziała, którego i do czego używać.

  • Przyprawy korzenne. Do czego?

    Data: 18 grudnia 2008, 0:25 Komentarze (1) »

    Przyprawy wzbogacają smak i aromat wielu potraw, a czasami nawet nadają kolor. Do czego dodać anyż, szafran czy kardamon? Dowiesz się z naszego poradnika.

  • Formy do pieczenia

    Data: 3 grudnia 2009, 13:12 Komentarze (1) »

    Silikonowe i papierowe, z ceramiki i tworzywa, a także tradycyjne blaszane, zwykłe i z powłoką nieprzywierającą - od tego, którą zdecydujesz się użyć, zależy często rezultat twoich ...

  • Jak kroić kurczaka

    Data: 3 listopada 2009, 12:42 Komentarze (2) »

    Odpowiedni sposób krojenia drobiu upieczonego w całości jest bardzo ważny. Pozwoli uzyskać eleganckie porcje mięsa, przy zachowaniu ich smaku i soczystości.

  • Mąka - rodzaje, typy i zastosowanie

    Data: 30 października 2009, 9:40 Komentarze (2) »

    Mąka jest produktem powstałym w wyniku rozdrobnienia różnych ziaren zbóż. W zależności od rodzaju zboża z którego otrzymano mąkę może być zastosowana do różnych celów - spożywczych,

  • Kasztany jadalne - jesienny przysmak

    Data: 29 października 2009, 11:29 Komentarze (13) »

    Błyszczący, ciemnobrązowy owoc kasztana jadalnego to jeden z najbardziej ekskluzywnych dodatków do dań i deserów kuchni europejskiej. Właśnie rozpoczął się na nie sezon. Pora więc na ...