Kuchnia
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

-
Ekspert od kuchni: Olciaky
Data: 5 maja 2011, 9:19 Komentarze (6) »
Olciaky vel Olcik - przyszłoroczna maturzystka, wielbicielka Italii, retro klimatów, książek kulinarnych, fotografii, dobrej muzyki i filmów; posiadaczka dwóch blogów kulinarnych, które ...
-
Wyniki konkursu wielkanocnego
Data: 18 kwietnia 2011, 8:10 Komentarze (3) »
Święta tuż tuż. Czas na ogłoszenie wyników konkursu wielkanocnego!
-
Konkurs wielkanocny
Data: 1 kwietnia 2011, 17:43 Komentarze (8) »
Konkurs marcowy rozstrzygnięty. Nagrody powędrowały do najaktywniejszych użytkowników, a przed wami kolejna szansa na gadżety kuchenne i zestawy przypraw! Dziel się z nami swoją pasją i weź ...
-
Podsumowanie konkursu
Data: 1 kwietnia 2011, 10:43 Komentarze (10) »
Kolejny miesiąc za nami. Czas podsumować marcową odsłonę Rankingu Mistrzów Kuchni.
-
Podsumowanie konkursu lutowego
Data: 1 marca 2011, 23:29 Komentarze (6) »
Luty za nami. Czas podsumować pierwszą odsłonę Rankingu Mistrzów Kuchni.
-
Chińska patelnia - wok
Data: 22 lutego 2011, 16:51 Komentarze (7) »
Została wymyślona już setki lat temu, ale do naszej kuchni trafiła nie tak dawno. Można w niej przyrządzać zdrowe i szybkie dania - ważny jest jednak zakup dobrego woka.
-
Sałata
Data: 9 lutego 2011, 22:59 Komentarze (6) »
Sałata to źródło witamin i soli mineralnych. Jedząc dużo sałaty i zielonych warzyw jesteśmy szczupli, mniej chorujemy i mamy ładną cerę.
-
Gotowanie ziemniaków
Data: 20 stycznia 2011, 21:33 Komentarze (5) »
Ziemniaki to warzywa, które od wieków goszczą na polskich stołach. Gotowanie ziemniaków to codzienna i łatwa czynność, jednak aby prawidłowo ją wykonać, warto zapoznać się z naszymi ...
-
Gotowanie fasoli
Data: 20 stycznia 2011, 8:44 Komentarze (4) »
Bogata w białko fasola powinna być składnikiem naszej codziennej diety. Jak ugotować fasolę, by była smaczna i nie powodowała dolegliwości żołądkowych?
-
Wróżby wigilijne
Data: 19 stycznia 2011, 8:50 Komentarze (3) »
Wigilia to magiczny dzień, w którym możemy wywróżyć sobie przyszłość.
-
Gotowanie kalafiora
Data: 18 stycznia 2011, 12:19 Komentarze (4) »
Bez przykrego zapachu w kuchni, delikatny i pyszny w smaku – taki powinien być dobrze ugotowany kalafior.
-
Gotowanie grzybów
Data: 17 stycznia 2011, 10:04 Komentarze (8) »
W tradycyjnej polskiej kuchni nie może zabraknąć grzybów. Ich przyrządzenie jest często kłopotliwe, dlatego przy gotowaniu grzybów warto pokierować się naszymi wskazówkami.
-
Gotowanie kukurydzy
Data: 14 stycznia 2011, 11:03 Komentarze (3) »
Cukrowa kukurydza jest pyszna i bardzo zdrowa. Jednak właściwe ugotowanie kolby może sprawić nam trudność.
-
Przesądy wigilijne
Data: 14 stycznia 2011, 11:03 Komentarze (2) »
Istnieje wiele starych przesądów wigilijnych. Według nich, w dzień Wigilii musimy mieć się na baczności, aby przyszły rok był dla nas szczęśliwy.
-
Gotowanie makaronu
Data: 13 stycznia 2011, 12:09 Komentarze (4) »
Wszyscy przepadają za włoską kuchnią i makaronem. Nie wszyscy potrafią go jednak dobrze ugotować. Podczas gotowania makaronu powinniśmy pamiętać o kilku rzeczach.
-
Składanie serwetek
Data: 12 stycznia 2011, 9:50 Komentarze (9) »
Na uroczyście nakrytym stole nie może zabraknąć materiałowych serwetek. Ich właściwe złożenie jest trudne i rzadko wychodzi za pierwszym razem. Ale bez obaw! Wystarczy kilka prostych ...
-
Zwyczaje wigilijne
Data: 11 stycznia 2011, 12:35 Komentarze (5) »
Polska tradycja świąteczna jest przemyślana i wyjątkowa. Nikt już chyba nie wyobraża sobie obchodzenia wieczoru wigilijnego w innym stylu.
-
Gotowanie ryżu
Data: 11 stycznia 2011, 12:13 Komentarze (4) »
Gotowanie ryżu wydaje się łatwym zadaniem, bo na torebkach zazwyczaj podane są instrukcje. Warto jednak znać parę wskazówek, zwłaszcza, że każdy rodzaj ryżu gotuje się inaczej.
-
Gotowanie bobu
Data: 10 stycznia 2011, 14:07 Komentarze (2) »
Bób to na ogół pyszna zabawa i smakowite danie. Jest strączkową rośliną zawierającą dużo białka, dzięki czemu jest bardzo zdrowy. Ponadto, gotowanie bobu jest wyjątkowo łatwe.
-
Przyrządzanie śledzi
Data: 7 grudnia 2010, 12:21 Komentarze (1) »
To właśnie śledź uratował kilkakrotnie Europę od klęski głodu. Kupcy hanzeatyccy widzieli w nim błogosławieństwo morza, zaś właściciele flot poławiających śledzie zdobywali dzięki ...