Kuchnia

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ekspert od kuchni: Olciaky

Data: 5 maja 2011, 9:19 Komentarze (6) »

Olciaky vel Olcik - przyszłoroczna maturzystka, wielbicielka Italii, retro klimatów, książek kulinarnych, fotografii, dobrej muzyki i filmów; posiadaczka dwóch blogów kulinarnych, które ...
Wyniki konkursu wielkanocnego

Data: 18 kwietnia 2011, 8:10 Komentarze (3) »

Święta tuż tuż. Czas na ogłoszenie wyników konkursu wielkanocnego!
Konkurs wielkanocny

Data: 1 kwietnia 2011, 17:43 Komentarze (8) »

Konkurs marcowy rozstrzygnięty. Nagrody powędrowały do najaktywniejszych użytkowników, a przed wami kolejna szansa na gadżety kuchenne i zestawy przypraw! Dziel się z nami swoją pasją i weź ...
Podsumowanie konkursu

Data: 1 kwietnia 2011, 10:43 Komentarze (10) »

Kolejny miesiąc za nami. Czas podsumować marcową odsłonę Rankingu Mistrzów Kuchni.
Podsumowanie konkursu lutowego

Data: 1 marca 2011, 23:29 Komentarze (6) »

Luty za nami. Czas podsumować pierwszą odsłonę Rankingu Mistrzów Kuchni.
Chińska patelnia - wok

Data: 22 lutego 2011, 16:51 Komentarze (7) »

Została wymyślona już setki lat temu, ale do naszej kuchni trafiła nie tak dawno. Można w niej przyrządzać zdrowe i szybkie dania - ważny jest jednak zakup dobrego woka.
Sałata

Data: 9 lutego 2011, 22:59 Komentarze (6) »

Sałata to źródło witamin i soli mineralnych. Jedząc dużo sałaty i zielonych warzyw jesteśmy szczupli, mniej chorujemy i mamy ładną cerę.
Gotowanie ziemniaków

Data: 20 stycznia 2011, 21:33 Komentarze (5) »

Ziemniaki to warzywa, które od wieków goszczą na polskich stołach. Gotowanie ziemniaków to codzienna i łatwa czynność, jednak aby prawidłowo ją wykonać, warto zapoznać się z naszymi ...
Gotowanie fasoli

Data: 20 stycznia 2011, 8:44 Komentarze (4) »

Bogata w białko fasola powinna być składnikiem naszej codziennej diety. Jak ugotować fasolę, by była smaczna i nie powodowała dolegliwości żołądkowych?
Wróżby wigilijne

Data: 19 stycznia 2011, 8:50 Komentarze (3) »

Wigilia to magiczny dzień, w którym możemy wywróżyć sobie przyszłość.
Gotowanie kalafiora

Data: 18 stycznia 2011, 12:19 Komentarze (4) »

Bez przykrego zapachu w kuchni, delikatny i pyszny w smaku – taki powinien być dobrze ugotowany kalafior.
Gotowanie grzybów

Data: 17 stycznia 2011, 10:04 Komentarze (8) »

W tradycyjnej polskiej kuchni nie może zabraknąć grzybów. Ich przyrządzenie jest często kłopotliwe, dlatego przy gotowaniu grzybów warto pokierować się naszymi wskazówkami.
Gotowanie kukurydzy

Data: 14 stycznia 2011, 11:03 Komentarze (3) »

Cukrowa kukurydza jest pyszna i bardzo zdrowa. Jednak właściwe ugotowanie kolby może sprawić nam trudność.
Przesądy wigilijne

Data: 14 stycznia 2011, 11:03 Komentarze (2) »

Istnieje wiele starych przesądów wigilijnych. Według nich, w dzień Wigilii musimy mieć się na baczności, aby przyszły rok był dla nas szczęśliwy.
Gotowanie makaronu

Data: 13 stycznia 2011, 12:09 Komentarze (4) »

Wszyscy przepadają za włoską kuchnią i makaronem. Nie wszyscy potrafią go jednak dobrze ugotować. Podczas gotowania makaronu powinniśmy pamiętać o kilku rzeczach.
Składanie serwetek

Data: 12 stycznia 2011, 9:50 Komentarze (9) »

Na uroczyście nakrytym stole nie może zabraknąć materiałowych serwetek. Ich właściwe złożenie jest trudne i rzadko wychodzi za pierwszym razem. Ale bez obaw! Wystarczy kilka prostych ...
Zwyczaje wigilijne

Data: 11 stycznia 2011, 12:35 Komentarze (5) »

Polska tradycja świąteczna jest przemyślana i wyjątkowa. Nikt już chyba nie wyobraża sobie obchodzenia wieczoru wigilijnego w innym stylu.
Gotowanie ryżu

Data: 11 stycznia 2011, 12:13 Komentarze (4) »

Gotowanie ryżu wydaje się łatwym zadaniem, bo na torebkach zazwyczaj podane są instrukcje. Warto jednak znać parę wskazówek, zwłaszcza, że każdy rodzaj ryżu gotuje się inaczej.
Gotowanie bobu

Data: 10 stycznia 2011, 14:07 Komentarze (2) »

Bób to na ogół pyszna zabawa i smakowite danie. Jest strączkową rośliną zawierającą dużo białka, dzięki czemu jest bardzo zdrowy. Ponadto, gotowanie bobu jest wyjątkowo łatwe.
Przyrządzanie śledzi

Data: 7 grudnia 2010, 12:21 Komentarze (1) »

To właśnie śledź uratował kilkakrotnie Europę od klęski głodu. Kupcy hanzeatyccy widzieli w nim błogosławieństwo morza, zaś właściciele flot poławiających śledzie zdobywali dzięki ...