Poleć znajomym

Krupnik z czuszką - ta ostatnia bardzo rozgrzewa i pobudza

Jak zbierać punkty?

Autor: (355 pkt.)

Krupnik jest potrawą znaną i nie koniecznie lubianą - mój jest prosty i przepyszny

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Warzywa, 1 marchew, sporo selera, 2 cebule, koperek sporo, pietruszka naciowa - nać
  • mięsko wieprzowe - najlepiej paski żeberek
  • ziarnka smaku
  • bulion wołowy
  • majeranek
  • kasza gryczana
  • ziemniaczki
  • czuszka ze słoika w całości po wybraniu ziarenek/wypłukać z octu/
  • łyżeczka płaska masełka przed wydaniem na talerz
  • olej
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    oddzielnie gotujemy ziemniaki

  2. 2

    gotujemy warzywa marchew seler utarte na tarce z dużymi oczkami kilka plastrów marchwi zostawiamy/ładniej zupka wygląda/.

  3. 3

    dodajemy do zupy umyte mięsko, ziarnka smaku i bulion wołowy

  4. 4

    dodajemy cebulę w piórkach/część zostawiamy do usmażenia na oleju do ziemniaczków/

  5. 5

    dodajemy majeranek, pociętą drobno nać pietruszki i koperek/ część zostawiamy do poprószenia ziemniaków/

  6. 6

    sypiemy saszetkę kaszy gryczanej

  7. 7

    pieprzymy i gotujemy całość ok 15 do 20 min

  8. 8

    na oleju robimy okrasę do ziemniaków, które podaję oddzielnie posypane nacią pietruszki i koprem/ zupkę bez ziemniaków można przechować w lodówce jak zostanie do następnego dnia/

  9. 9

    czuszkę układamy w zupce po ugotowaniu na talerzu

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. miś (Gość) 24 września 2012, 10:48

    oczywiście smak babcinego domu