Krupnik sopocki
60 min
30 min
Składniki
- porcja włoszczyzny z kapustą
- 5 łyżek kaszy jęczmiennej
- 2 kostki rosołowe
- 4 średnie ziemniaki
- 1/2 szklanki mleka
- 3 łyżki oliwy lub dobrego oleju
- 1/2 pęczka świeżego lubczyku (maggi)
Sposób przygotowania
Kaszę zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia i dodać pokruszoną kostkę rosołową. Gotować około 60 minut na małym ogniu. Oczyszczoną włoszczyznę zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub drobniutko pokroić. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Włoszczyznę i ziemniaki dodać do gotującej się kaszy i gotować na niewielkim ogniu jeszcze około 20 minut. Dodać olej, mleko oraz posiekany lubczyk, dobrze wymieszać i zdjąć z ognia.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję