Kruchy placek z marmoladą
Przygotowanie kruchego placka jest łatwe i szybkie. Najlepsze dżemy do tego ciasta to takie, które mają wyraźny smak - malinowy, śliwkowy, morelowy lub agrestowy.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 300 g mąki
- szczypta soli
- 85 g cukru pudru
- 200 g masła/margaryny 2 jajka, 2 łyżki śmietany
- 300 g marmolady
Sposób przygotowania
- 1
Mąkę i cukier puder wysypać na stolnicę. Dodać tłuszcz, sól i 1 jajko. Nożem przesiekać na drobne grudki. Zagnieść ciasto aż będzie gładkie i odstawić w chłodne na drobne grudki. Zagnieśc ciasto aż będzie gładkie i odstawić w chłodne miejsce.
- 2
Po 30 minnutach ponownie zagnieść ciasto, połowę rozwałkować i położyć na blachę. Brzegi ciasta przycisnąć do blachy. Nałożyć równą warstwę dżemu.
- 3
Resztę ciasta rozwałkować, pokroić na paski i po przekątnej ułożyć z nich kratkę.
- 4
Jajko wymieszać ze śmietaną i posmarować kratkę z ciasta. Wstawić do gorącego piekarnika.
- 5
Po ostygnięciu podzielić wzdłuż na 6 części i wszerz na 7 częsci, tak aby uzyskać 42 kwadraty.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Placek z winogronami
-
Krucha orzechotka
-
Placek po zbójnicku
-
Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką
-
Placek ardeński - La Galette ardennaise (Champagne-Ardennes)
-
Szarlotka na kruchym cieście z kremem waniliowym
-
Kruche ciastka widelcem zdobione
-
Cynamonowe placki z jabłkami
-
Toskański chlebowy placek
-
Placki z cukinii i ziemniaków z zieloną pastą curry
-
Marmolada z czerwonego grejpfruta
-
Rogaliki krucho-drożdżowe
Zaloguj się aby dodać recenzję