Kruchy placek z marmoladą
Przygotowanie kruchego placka jest łatwe i szybkie. Najlepsze dżemy do tego ciasta to takie, które mają wyraźny smak - malinowy, śliwkowy, morelowy lub agrestowy.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 300 g mąki
- szczypta soli
- 85 g cukru pudru
- 200 g masła/margaryny 2 jajka, 2 łyżki śmietany
- 300 g marmolady
Sposób przygotowania
- 1
Mąkę i cukier puder wysypać na stolnicę. Dodać tłuszcz, sól i 1 jajko. Nożem przesiekać na drobne grudki. Zagnieść ciasto aż będzie gładkie i odstawić w chłodne na drobne grudki. Zagnieśc ciasto aż będzie gładkie i odstawić w chłodne miejsce.
- 2
Po 30 minnutach ponownie zagnieść ciasto, połowę rozwałkować i położyć na blachę. Brzegi ciasta przycisnąć do blachy. Nałożyć równą warstwę dżemu.
- 3
Resztę ciasta rozwałkować, pokroić na paski i po przekątnej ułożyć z nich kratkę.
- 4
Jajko wymieszać ze śmietaną i posmarować kratkę z ciasta. Wstawić do gorącego piekarnika.
- 5
Po ostygnięciu podzielić wzdłuż na 6 części i wszerz na 7 częsci, tak aby uzyskać 42 kwadraty.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Placki tortilla z wieprzowiną i papryką
-
Placki ziemniaczano-ziołowe z serem
-
ciasto krucho-drozdżowe ze śliwkami
-
Placek śliwkowo-kokosowy
-
Szarlotka na kruchym cieście
-
Placek włoski
-
Crostata....kruche ciasto z owocami
-
Halloumi ze świateczną marmoladą
-
Kruche sezamkowe ze śliwkami.
-
Placek z jajek a´la pizza
-
Placek z jabłkami
Zaloguj się aby dodać recenzję