Poleć znajomym

Kruchy kulebiak

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Zazwyczaj kulebiak kojarzy nam się z kapustą, ja postanowiłam nieco poeksperymentować.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • CIASTO:
  • 3 szkl. mąki,
  • 2 jajka,
  • szczypta soli,
  • 3/4 szkl. przegotowanej chłodnej wody.
  • FARSZ:
  • 1/2kg mięsa mielonego,
  • 10 dag startego żółtego sera,
  • puszka czerwonej fasoli,
  • 2 cebule,
  • ząbek czosnku,
  • słoik sosu bolońskiego,
  • sól, pieprz,
  • łyżeczka przyprawy do mielonego,
  • natka pietruszki,
  • olej.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z podanych składników zagnieść ciasto, zawinąć je w folię aluminiową i na pół godz. włożyć do lodówki.

  2. 2

    Mięso doprawić. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, dodać do mięsa, podsmażyć na oleju. Dodać osączoną fasolę. Zdjąć z ognia. Dodać sos i posiekaną natkę, dobrze wymieszać, doprawić do smaku. 2/3 ciasta rozwałkować, przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Wyłożyć farsz, posypać serem. Przykryć resztą rozwałkowanego ciasta, zlepić brzegi. Piec ok. 35 min w temp. 190st.

  3. 3

    Można podawać z sosem: 3 łyżki jogurtu naturalnego zmieszać z 2 łyżkami musztardy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. . (Gość) 9 maja 2011, 5:13

    Dobre ale mimo wszystko lepiej smakuje mi bez sosu bolońskiego a z przecierem pomidorowym z dodatkiem soli,pieprzu i papryki ostrej :)

  2. czekoladka 2 sierpnia 2011, 12:59

    Każdy przygotowuje wszystko podług własnych upodobań i smaków :)