Poleć znajomym

Kruche ślimaczki.

Jak zbierać punkty?

Autor: (3668 pkt.)

Łatwa, szybka, ciepła przekąska lub dodatek do barszczu albo zup typu krem.

Składniki

  • Ciasto.
  • 300g mąki pszenno żytniej lub pszennej
  • 30g masła
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 160ml mleka
  • sól
  • Farsz.
  • 2cebule
  • 100g wędzonego boczku
  • 100g sera żółtego
  • 100g sera Feta
  • 1 łyżka oliwy
  • świeże zioła lub prowansalskie suszone
  • keczup do posmarowania ciasta

Sposób przygotowania

  1. Cebulę pokroić i zeszklić na oliwie. Dodać pokrojony drobno boczek i wysmażyć. Przestudzić. Dodać pokrojony ser i pokruszoną Fetę .

  2. Do miski malaksera wsypać przesianą mąkę, proszek, sól, dodać posiekane masło i mieszać na niskich obrotach do uzyskania grudek. Wlać mleko i wyrobić jednolitą masę. Jeżeli ciasto jest zbyt klejące dodać mąki.

  3. Ciasto wyjąć i rozwałkować na cienkie kwadraty 30x30cm.

  4. Ciasto posmarować keczupem, rozłożyć farsz, posypać ziołami i zwinąć w rulon.

  5. Rulon pokroić na 2-centymetrowe kawałki ,lekko spłaszczyć, posmarować jajkiem i ułożyć na blaszce w niedużej odległości. Piec w temp.200stop.,15min.

  6. Ślimaczki są smaczne również następnego dnia ,na zimno. Wg mnie nawet lepsze, chociaż mniej kruche.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.