Poleć znajomym

Kruche ciasto z rabarbarem

Jak zbierać punkty?

Autor: (7778 pkt.)

Niesamowicie smaczne ciasto z pierwszym wiosennym rabarbarem.

Składniki

  • 3 szkl. mąki
  • 20 dkg masła
  • 4 jajka
  • ¾ szkl. cukru
  • 2 łyżeczki sody
  • rabarbar lub inne sezonowe owoce
  • szczypta soli
  • trochę tartej bułki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Białka oddzielić od żółtek.

  2. 2

    Zimne masło posiekać z mąką, sodą, 2 łyżkami cukru, solą i żółtkami.

  3. 3

    Dwie trzecie ciasta szybko zagnieść, wylepić nim dno formy i wstawić do lodówki.

  4. 4

    Z pozostałej części ciasta zrobić kruszonkę i także włożyć do lodówki.

  5. 5

    Po 1-2 godzinach spód ciasta wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 180ºC i piec 20 minut.

  6. 6

    W tym czasie białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier.

  7. 7

    Rabarbar obrać i pokroić.

  8. 8

    Podpieczony spód oprószyć bułką tartą, wyłożyć rabarbar i pianę z białek.

  9. 9

    Wierzch ciasta posypać kruszonką.

  10. 10

    Piec kolejne 30 min. w temp. 180ºC.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Izaa 9 maja 2017, 20:43

    przepysznie wygląda