Poleć znajomym

Kruche ciasteczka z nutą pomarańczy

Jak zbierać punkty?

Autor: (702 pkt.)

Pyszne, delikatne ciasteczka na każdą okazję.

Składniki

  • 150g mąki
  • 90g masła pokrojonego na kawałki
  • 50g mąki migdałowej (drobno zmielonych migdałów)
  • 50g cukru (u mnie nieco więcej)
  • półtorej łyżki skórki otartej z pomarańczy
  • 1/8 łyżeczki soli
  • lekko ubite żółtko z dużego jaja
  • 2-3 łyżki soku pomarańczowego

Sposób przygotowania

  1. W misce wymieszać mąkę z solą, dodać masło, mąkę migdałową, cukier, żółtko, sok i skórkę pomarańczową, zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i umieścić w lodówce na pół godziny. Po wyjęciu podzielić kulę na dwie części, utoczyć z nich wałeczki o średnicy ok. 3-4 cm. Pokroić w plastry o grubości 1 cm, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, spłaszczyć dłonią. Ważne - między ciastkami powinny być spore odstępy! Piec na złoto (około 15 minut) w temperaturze 160 stopni, termoobieg.

  2. Po wyjęciu z piekarnika ciastka są miękkie i delikatne, należy je ostrożnie zdejmować z blachy łopatką.

  3. Można polać stopioną czekoladą, najlepiej gorzką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.