Poleć znajomym

Kruche ciasteczka na smalcu

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Kruche ciasteczka na smalcu, zgodnie z tradycją pieczone w listopadzie, są specjalnością północnoniemieckich cukierników i piekarzy. Przy na­darzającej się okazji warto i u nas wypróbować ten przepis.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 3.25/5 (4 głosy)

Składniki

  • 200 g miękkiego smalcu
  • 250 g cukru, szczypta soli
  • 1 starta laska wanilii
  • 500 g mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao

Sposób przygotowania

  1. 1

    Smalec rozetrzeć w misce, aby na­brał kremowej konsystencji. Dodać cukier, sól oraz wanilię i utrzeć na gładką masę.

  2. 2

    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Na mące ułożyć smalec i wymieszać. Ciasto podzielić na dwie porcje, jedną z nich wymie­szać z kakao.

  3. 3

    Z porcji ciasta uformować wałeczki i pokroić je w plastry. W każdym plastrze zrobić palcem niewielkie zagłębienie. Ciesteczka ułożyć na blasze.

  4. 4

    Piec w rozgrzanym piekarniku. Po upieczeniu ciasteczka odstawić do wystudzenia.

  5. 5

    Ciasteczka ułożyć w blaszanym pudełku, odzielając poszczególne war­stwy pergaminem. Tak moż­na przechowywać ciasteczka przez wiele tygodni.

Ocena:
Średnia 3.25/5 (4 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.