Poleć znajomym

Kruche ciasteczka migdałowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Migdały są wysokokaloryczne i bogate w białko, składniki mineralne, cukry i witaminy. Białka ubite z cukrem i zmielonymi migdałami lub orzechami stanowią podstawowe składniki ciasta na makaroniki.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 350 g obranych, zmielonych migdałów
  • 1 łyżka drobno startej skórki z cytryny
  • 300 g cukru pudru
  • 3 białka, szczypta soli
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Blachę posmarować masłem i opró­szyć mąką. W misie wymieszać 300 g zmielonych migdałów, przy­prawy i 150 g cukru pudru.

  2. 2

    Białka posolić, ubić sztywną pianę, dodając stopniowo 150 g cukru. Pianę połączyć delikatnie z masą migdałową, mieszając drewnianą łyżką.

  3. 3

    Na stolnicy oproszonej zmielonymi migdałami uformować z ciasta wa­łek o średnicy 3 cm. Podzielić go na 35 kawałków, z których uformować kulki. Ułożyć je na blasze i odstawić na 2 godziny do wysuszenia.

  4. 4

    Piec na jasnozłoty kolor. Należy uważać aby ciasteczka się nie przy­paliły, bo będą gorzkie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.