Poleć znajomym

Kruche ciasteczka migdałowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (1140 pkt.)

Do przygotowania ciasteczek potrzebne jest ciasto migdałowe, które składa się z równych części cukru pudru i mielonych migdałów. Do cias­ta można dodać zmieloną skórkę cytrynową lub olejek różany.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250 g ciasta migdałowego
  • 100 g miękkiego masła
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
  • 100 g mąki
  • Dekoracja:
  • Kandyzowane owoce np.: czereśnie i skórka pomarańczo­wa, migdały i orzechy. Polewa.
  • Dodatki:
  • Ciasto migdałowe rozrobić z jednym białkiem i szczyptą soli, uformować ciastka i piec.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Migdałową masę zagnieść z mas­łem, żółtkiem i solą. Dodać mąkę i wyrobić ciasto.

  2. 2

    Blachę do pieczenia posmarować tłuszczem i posypać mąką. Ciastka formować w ręce lub umieszczać bezpośrednio na blasze przy pomo­cy wyciskarki.

  3. 3

    Ozdobić owocami i orzechami, włożyć do gorącego piekarnika. Zdejmować z blachy jeszcze gorące. Gotowe ciastka można zanurzyć w roztopionej czekoladzie, o tem­peraturze 35 stopni, nastepnie pozostawić do wyschnięcia.

  4. 4

    Ciastka ułożyć w puszkach. Dobrze zamknięte można przechowywać do 4 tygodni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.