Poleć znajomym

Krówka Bounty

Jak zbierać punkty?

Autor: (620 pkt.)

Doskonałe połączenie masy kokosowej i krówkowej- toffi. Potrafi w mgnieniu oka zniknąć z talerza :)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Biszkopt:
  • 7 jajek
  • 14 łyżek cukru
  • 7 łyżek mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa kokosowa:
  • 3 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki cukru
  • kostka masła
  • 30 dag kokosu
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Masa toffi:
  • kostka masła
  • puszka gotowej masy toffi
  • 1/2 litra mleka
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Biszkopt:

  2. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz kakao i delikatnie wymieszać. (Najlepiej łyżką drewnianą!)

  3. Piec w temp. 150-180 stopni ok.30-35 min.

  4. 2

    Masa kokosowa:

  5. Do garnka wlać 2,5 szklanki mleka i wsypać wiórki kokosowe. Garnek postawić na wolnym ogniu i często mieszając, gotować około 10 min.

  6. 3

    Następnie dodać masło oraz cukier i wszystko razem, cały czas mieszając, podgrzewać, aż masło się całkowicie rozpuści.

  7. 4

    W pozostałym (zimnym) mleku rozrobić mąkę ziemniaczaną, dodać do podgrzewanej masy i cały czas mieszając, gotować do zagęszczenia.

  8. 5

    Gorącą masę kokosową przełoży na pierwszą połówkę biszkopta. Pozostawić do wystygnięcia.

  9. 6

    Przykryć drugą połówką biszkopta.

  10. 7

    Masa toffi:

  11. W połowie zimnego mleka rozrobić mąkę ziemniaczaną z budyniem.

  12. Pozostałe mleko zagotować, na gotujące się wlać rozrobione składniki i mieszając ugotować i wystudzić.

  13. 8

    Masło utrzeć na puch i, nie przerywając ucierania, stopniowo dodawać po łyżce zimnego budyniu, a następnie po łyżce masy toffi.

  14. Wyłożyć masę toffi na biszkopt i rozsmarować.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Gosiaczek (Gość) 30 stycznia 2013, 13:03

    ciekawy pomysł na połączenie kokosu z masą krówkową. Ciasto bardzo łatwe i przyjemne w wykonywaniu, dziś od rana robiłam i pięknie mi wyszło.