Królik z czosnkiem
Czas wykonania: 180 min
30 min
Składniki
- 1 kg króliczego mięsa
- 1 czerwona papryka
- 1 główka czosnku
- 1 szklanka oliwy
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżka octu
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1 liść laurowy
- 1 gałązka świeżego tymianku
- sól
Sposób przygotowania
Mięso królika umyć, podzielić na mniejsze kawałki. Rozetrzeć cztery ząbki czosnku, wymieszać z oliwą, solą, tymiankiem i pokruszonym liściem laurowym. Tak przygotowaną marynatą polać królika, odstawić w chłodne miejsce. Po 2 godzinach obsmażyć królika na tej samej oliwie, w której się marynował, przełożyć do głębszego garnka. Świeżą paprykę oraz resztę czosnku pokroić i zmiksować z kminkiem, papryką w proszku i szczyptą soli; pod koniec dodać trochę oliwy, wody i octu. Powstałą w ten sposób pastą posmarować królika, dusić do miękkości. Podawać z ryżem lub ziemniakami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Twarożek z czarnuszką i czosnkiem niedżwiedzim
-
Królik z oliwkami...
-
Zupa chlebowa z czosnkiem, serem i wędzoną kiełbaską
-
Kalafior marynowany z czosnkiem i koprem
-
Tarta z karmelizowanym czosnkiem
-
POLĘDWICZKI WOŁOWE Z CZOSNKIEM I CHILLI + BATATY Z CHILLI I CYNAMONEM = HOT HOT HOT!
-
Ślimaki z czosnkiem i pietruszką
-
Kurczak w czosnku wg Goka
-
Pieczony kurczak z czosnkiem i cytryną
-
Zupa z 44 ząbków czosnku
-
Twarożek z ogórkiem i czosnkiem
-
Królik w winie i pasztet z bakłażana
Zaloguj się aby dodać recenzję