Poleć znajomym

Królik w sosie z sera rokpol

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • 1 królik (około 1,5 kg),
  • 30 g masła lub margaryny,
  • 50 g sera rokpol,
  • 1 łyżka oleju,
  • 2 słodkie cebulki (szalotki),
  • 1 cebula,
  • 2 — 3 łyżki śmietany,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Królika umyć, pokroić na porcje i obrumienić na oleju.

  2. 2

    Dodać posiekaną cebulę i zrumienić.\

  3. 3

    W rondlu rozgrzać masło lub margarynę, przełożyć porcje królika, dodać posiekaną szalotkę, oprószyć solą i pieprzem. Wymieszać i dusić pod przykryciem na średnim ogniu 30 min.

  4. 4

    Ser zetrzeć na tarce lub rozgnieść widelcem, rozprowadzić ze śmietaną. Dodać do rondla i nadal dusić królika na wolnym ogniu 20 — 30 min. Jeżeli sos jest zbyt rzadki, należy 15 min przed końcem duszenia zdjąć pokrywkę i odparować.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.