Poleć znajomym

Królik pieczony z musztardą

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • 1 comber króliczy (około 800 g),
  • 2 łyżki ostrej musztardy,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz,
  • flak z żołądka wieprzowego albo cieniutki płat słoniny do owinięcia combra

Sposób przygotowania

  1. 1

    Umyty comber oprószyć solą i pieprzem, posmarować dość grubo musztardą, zawinąć w oczyszczony flak z żołądka wieprzowego lub w cienki płat słoniny. Ułożyć na żaroodpornym półmisku i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec na średnim ogniu 40-45 min.

  2. 2

    Wyjąć comber, przełożyć na duży ogrzany półmisek i trzymać w cieple.

  3. 3

    Do naczynia, w którym piekło się mięso, wlać 4 łyżki stołowe wody, wymieszać z sosem z pieczenia, zagotować na silnym ogniu.

  4. 4

    Z combra zdjąć flak, polać sosem i posypać natką pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.