Poleć znajomym

Królewski koktajl z krabów

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

W kuchni wykorzystuje się kilka rodzajów krabów: Najbardziej mięsna i naj­większa ich odmiana to kraby kamczackie, inaczej zwane królewskimi. W sprzedaży są tylko kraby gotowane, ewentualnie mrożone.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 200 g mięsa z krabów
  • 1 łyżeczka sosu chilli
  • 200 g pieczarek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 150g groszku z puszki
  • 2 jajka na twardo
  • 1 żółtko, 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka ketchupu
  • 1 łyżeczka koniaku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 6 łyżek oleju
  • 1/8 I śmietanki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso z krabów pokroić ukośnie w półcentymetrowe plasterki i wy­mieszać z sosem chilli. Pieczarki pokroić w plasterki i wraz z osa­czonym groszkiem i sokiem z cytry­ny dodać do mięsa i wymieszać.

  2. 2

    Jajka obrać i pokroić w kostkę. Z pozostałych składników utrzeć gęsty sos, dodać ubitą śmietanę i wymieszać.

  3. 3

    Sos doprawić do smaku. Koktajl podawać w miseczkach, posypany pokrojonym jajkiem i polany sosem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.