Królewska pomidorowa
60 min
30 min
Składniki
- 1 puszka pomidorów w zalewie (40 dag)
- 4 cebule
- 3 pory (tylko białe części)
- 6 szklanek esencjonalnego rosołu z kostki (warzywny, drobiowy) sól, cukier
- 15 dag szynki lub 8 parówek
- 1 łyżka masła lub margaryny duża garść posiekanej zieleniny (bazylia, natka pietruszki, tymianek)
- groszek ptysiowy lub świeżo przygotowane
- chrupiące grzanki
Sposób przygotowania
Cebulę pokroić w kostkę, pory w pół-plasterki. Zeszklić razem na tłuszczu. Pomidory rozgnieść widelcem i razem z zalewą dodać do cebuli i porów. Dusić na małym ogniu około 15 minut. Przetrzeć przez sito, doprawić solą i cukrem. Przecier wymieszać z rosołem z kostki, zagotować. Wędlinę pokroić w kostkę (parówki uprzednio obrać z osłonek), dodać do zupy i raz jeszcze zagotować. Zdjąć z ognia, dodać groszek ptysiowy i posiekaną zieleninę, dobrze wymieszać.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Pesto pomidorowo - bazyliowe z brązowym makaronem
-
Hiszpańskie klopsiki w sosie pomidorowym
-
Zupa paprykowo-pomidorowa
-
Domowy sos pomidorowy
-
PODPŁOMYKI ZE ŚWIEŻĄ SALSĄ POMIDOROWĄ Z DODATKIEM MIĘTY
-
Zupa pomidorowa z chipotle
-
Dietetyczne pomidorowe risotto z papryką
-
Aromatyczny sos pomidorowy
-
Pomidorowo - serowe cannelloni
-
Hiszpańska zupa pomidorowa z czosnkowymi grzankami
-
Indyk w sosie pomidorowym
-
Kluseczki ziemniaczane ze szpinakiem + polędwica wołowa w pikantnym sosie pomidorowym
Zaloguj się aby dodać recenzję