Krokiety z krewetek

Składniki

• 350 g ugotowanych krewetek
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka siekanego świeżego imbiru
• lub 1 łyżeczka sproszkowanego
• 1/2 zielonej papryczki chilli
• 1/2 czerwonej papryczki chilli
• 1 duża cebula
• 1/2 łyżeczki turmeriku
• 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 100 z ohee
• bułka tarta
• 3—4 liście mięty
• PORCJA DLA 6 OSÓB .

Sposób przygotowania

1. 1

   Zemleć ugotowane i obrane ze skorupek krewetki, czosnek, imbir, chilli, cebulę, turmerik, pieprz i sól.
   

2. 2

   Otrzymaną masę starannie wymieszać z jajkiem. Uformować krokiety o średnicy ok. 4 cm. Obtoczyć w tartej bułce i smażyć
   

3. w ghee po obu stronach na złoto przez 6—7 minut.
   

4. 3

   Podawać przybrane . całymi krewetkami i posiekanymi liśćmi mięty.