Poleć znajomym

Krokiety wiosenne

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • CIASTO
  • 250 g mąki
  • 2 jaja
  • 1/2 l wody
  • sól
  • FARSZ
  • 250 g chudej wieprzowiny
  • 150 g krewetek obranych ze skorupek świeżych lub z puszki
  • 1 cebula
  • 1 łodyga selera
  • 250 g kiełków sojowych
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka cukru
  • sól
  • olej do smażenia
  • Porcja dla 4-6 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z podanych składników sporządzić ciasto naleśnikowe.

  2. Odstawić na 15 minut.

  3. 2

    Łodygę selera i obraną cebulę drobno posiekać. Mięso i krewetki drobno posiekać, po czym obsmażać przez 1 minutę na niewielkiej ilości oleju. Dodać kiełki sojowe, seler i cebulę. Smażyć, ciągle mieszając, dalsze 3 minuty. Połączyć z cukrem, sosem sojowym, osolić, po czym farsz dobrze wymieszać,

  4. 3

    Z gotowego ciasta usmażyć cienkie naleśniki. Na każdy nałożyć nieco farszu. Brzegi złożyć do środka i zrolować. Końce

  5. naleśników zakleić wodą rozrobioną z mąką.

  6. 4

    Krokiety układać delikatnie na mocno rozgrzanym oleju. Smażyć do zrumienienia. Gotowe, osaczyć z nadmiaru tłuszczu.

  7. 5

    Podawać gorące.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.