Poleć znajomym

Krewetki z kurkumą

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 16 dużych krewetek
  • 2 jajka
  • 1 łyżka mielonego sezamu
  • kilka gałązek kolendry
  • 2 cytryny na marynatą:
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka kurkumy
  • szczypta papryki
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Wyciśnięty sok z połowy cytryny wymieszać z kurkumą, papryczką i szczyp­tą soli. Obrane krewetki przełożyć do głębokiego naczynia i polać marynatą, odstawić na 30 minut. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. Wbić jajka do miseczki i ubić jak na omlet. Rozsypać sezam na płaskim talerzu, wyjąć krewet­ki z marynaty i obtoczyć w jajku, potem w sezamie. Następnie włożyć do na­czynia żaroodpornego i piec około 20 minut. Umyte gałązki kolendry grubo posiekać. Umyć cytryny i pokroić na ćwiartki. Wyjąć krewetki z piekarnika, po­sypać kolendra i udekorować ćwiartkami cytryny.

  2. DOBRA RADA:

  3. Kurkuma, zwana też ostryżem, nadaje potrawom żółty kolor. Co ciekawe, świetnie nadaje się do barwienia ciasta biszkoptowego lub drożdżowego.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.