Krewetki w sosie cytrusowym

Składniki

• 15 dużych krewetek
• 1 łyżka imbiru
• 2 dymki
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 pomarańcza
• 1 cytryna
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 125 ml wody
• sól
• danie na 4 osoby
• kaloryczność: 185 kcal (100 g)
• potrawa średniotrudna i średniodroga

Sposób przygotowania

1. Do 100 mililitrów wody wlać sok z cytrusów, sos sojowy, miód i imbir. Czo­snek i dymkę, posiekać bardzo drobno i również dodać do soku. Do pozostałej wody wsypać mąką ziemniaczaną, wymieszać, połączyć z sokiem cytrusowym i zagotować. Odstawić na 15 minut. W tak powstałej marynacie moczyć oczysz­czone krewetki około 1 godziny. Ułożyć na aluminiowej folii i piec na grillu lub w piekarniku kilka minut. Podawać gorące, nałożone na wykałaczki i polane sosem.
   

2. DOBRA RADA:
   

3. Krewetki w sosie cytrusowym przygotowuje się dosyć długo, ale rezultat jest tak niezwykły, że warto poświęcić ten czas. Wyśmienity smak!