Poleć znajomym

Krewetki w pomidorach na makaronie ryżowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (270 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • makaron ryżowy - 180 g
  • pomidor - 5 szt
  • krewetki królewskie - 0.5 kg
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • czosnek - 3 ząbki
  • bazylia - kilka listków
  • sól i pieprz do smaku
  • papryczka chilli (lub przyprawa) - szczypta
  • przecier pomidorowy - 1 łyżka

Sposób przygotowania

  1. Szybkie i pyszne danie, w dodatku bardzo proste w przygotowaniu.

  2. Na patelnię wlewamy oliwę i czekamy, aż się trochę rozgrzeje. Wrzucamy drobno posiekany czosnek (lub nawet zgnieciony) i podsmażamy go chwilę. Krewetki płuczemy (jeśli kupiliśmy w pancerzach to musimy je obrać, jeśli tylko z ogonkami to je usuwamy) i wrzucamy na patelnię. Dodajemy sól, pieprz i obsmażamy je kilka minut.

  3. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, następnie kroimy na mniejsze kawałki. Gdy krewetki trochę się podsmażą to wrzucamy wszystkie pomidory i na wolnym ogniu dusimy je do uzyskania konsystencji sosu (ja jednak lubię, gdy zostają w sosie kawałki pomidorów, które nie zdążyły się rozpuścić). Dodajemy trochę chilli, przecier pomidorowy i doprawiamy solą i pieprzem. Pod koniec duszenia wrzucamy posiekane listki bazylii. Nie przykrywamy patelni, gdyż po odparowaniu części wody z pomidorów sos zgęstnieje.

  4. Makaron ryżowy gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy, nakładamy na talerz, na nim układamy krewetki w pomidorach. Można potrawę udekorować gałązką bazylii.

  5. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Paula :D (Gość) 1 kwietnia 2012, 16:48

    Ten przepis jest bardzo interesujący dla ludzi którzy lubią owoce moza krewetki sa to bardzo smaczene zwierzeta nie tylko jako danie główne ale takze jako doskonała przystawka np; Krewetki w sosoie własnym