Poleć znajomym

Kresowa soczewica

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 1 szklanka soczewicy
  • 5 szklanek grzybowego rosołu z kostki
  • 1 łyżka masła łub margaryny
  • 1 łyżka mąki
  • jarzynowa przyprawa typu vegeta
  • 1 pęczek posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek )
  • sok z ćwiartki cytryny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Soczewicę umyć i zalać wodą (najlepiej dzień wcześniej), a następnie zagoto­wać. Wodę, która jest zazwyczaj ciemna i mętna, odlać, a ziarenka zalać gorącym bulionem i gotować do miękkości (około 40 minut). Ugotowaną zupę przetrzeć przez sito lub zmiksować, dodać zasmażkę przy­gotowaną z masła i mąki, podgrzać i do­prawić do smaku solą, pieprzem i sokiem cytrynowym. Posypać posiekaną natką lub koperkiem. Podawać z groszkiem ptysio­wym lub grzankami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.