Kremowy sos szparagowy
Sezon na szparagi w pełni! To wyjątkowo smaczne warzywo zwojowało majowo-czerwcowe menu. I to właśnie z ich pomocą proponujemy przygotować apetyczny, aksamitny sos z dodatkiem serka topionego.
Czas przygotowania:
Składniki
- • 1 pęczek świeżych białych szparagów
- • 300 ml śmietanki słodkiej 18%
- • 300 g serka topionego kremowego MSM Mońki
- • 1 cebula
- • 2 łyżki masła
- • sól, pieprz, tymianek do smaku
- • 1 łyżeczka soku z limonki
Sposób przygotowania
Szparagi obrać, odciąć zdrewniałe końcówki i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Cebulę pokroić w kostkę, poddusić parę minut na łyżce masła i dodać do szparagów. Całość zalać śmietanką, dodać serek topiony i wszystko zmiksować blenderem, a następnie przecedzić przez sito. Doprawić do smaku solą, pieprzem i świeżym tymiankiem. Na koniec dodać sok z limonki, łyżkę masła i dokładnie wymieszać. Gdyby sos był za gęsty, można rozcieńczyć go odrobiną mleka lub wody.
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Linguine z kremowym sosem z szparagów i krewetek
-
Dorsz z wodorostami, sosem romesco, chipsami z oberżyny i zieloną fasolką szparagową
-
Łosoś w kremowym sosie z bekonem i chrupiącymi porami
-
Kalarepka w sosie ziołowym
-
Kalafior z sosem serowym
-
Matiesy w sosie jogurtowym
-
Kalafior w sosie ziołowym
-
Pieczona dzika kaczka
-
Dorsz w sosie musztardowym
-
Kremowa zupa pieczarkowa
-
Krewetki w sosie pomidorowym
-
Kura w orzechach
Zaloguj się aby dodać recenzję