Poleć znajomym

Kremowiec

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 80 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • na ciasto:
  • 1/2 kostki masła
  • 2 szklanki cukru
  • 5 jajek
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 szklanka tłustego mleka
  • 10 dag wiórków kokosowych
  • 1 szklanka posiekanych orzechów
  • na masę:
  • 25 dag serka śmietankowego
  • 1/2 kostki masła
  • 50 dag cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • orzechy włoskie
  • danie na 6-8 osób
  • kaloryczność: 350 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Masło ubić z cukrem na puszystą masę, dodać żółtka i dalej ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, delikatnie dodać do masła, wlać mleko, wrzucić wiórki kokosowe i wsypać cukier waniliowy. Białka ubić na sztywną pianę i powoli wymieszać z resztą ciasta. Przełożyć do podłużnej formy i piec 45 minut w temperaturze 175°C. Przygotować masę: serek ubić w misce, w innym naczyniu wymieszać cukier z masłem, przełożyć do sera, dodać cukier waniliowy i wszystko dokładnie zmiksować. Dodać posiekane orzechy włoskie. Gotowe ciasto przekroić na 2 placki, przełożyć je masą, a następnie resztą masy posmarować wierzch ciasta. Schłodzić przed podaniem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Przygotowując białka do ubijania, należy zwrócić szczególnie uwagę na dwie rzeczy: po pierwsze, żadna część żółtka nie może dostać się do białek oraz po drugie - naczynie, w którym ubijać będzie się pianę, musi być absolutnie su­che. W przeciwnym razie piana nie ubije się dobrze.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.