Krem ze szparagów z grzankami w kształcie serca

Autor: (11142 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • - 2 pęczki białych szparagów
  • - 2 kromki chleba
  • - 1 opakowanie serka topionego MSM Mońki
  • - średnia cebula czerwona
  • - 1 litr bulionu drobiowego
  • - szczypta gałki muszkatołowej
  • - sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. Szparagi umyć, odkroić twarde końcówki i pokroić w 2-3 cm kawałki. W garnku roztopić masło, delikatnie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać szparagi, smażyć około 2 minuty co chwilę mieszając. Wlać gorący bulion, zagotować. Całość zblendować na gładką masę, pod koniec dodać opakowanie serka topionego i doprawić do smaku. Z kromek wyciąć serduszka, opiec w tosterze lub piekarniku do osiągnięcia pożądanej chrupkości.