Poleć znajomym

Krem z pomidorów z czerwoną fasolą i bazylią.

Jak zbierać punkty?

Autor: (3668 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 2 puszki pomidorów bez skórek
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku drobno posiekane
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka mąki
  • ½ łyżeczki suszonej bazylii
  • ¼ łyżeczki oregano
  • 3 suszone pomidory
  • 2 listki laurowe
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • 3-4 suszone włoskie pomidory
  • 1 litr bulionu z drobiu
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • Świeża bazylia do posypania zupy
  • 2 puszki czerwonej fasoli
  • Sól, świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania

  1. Na dużej patelni rozgrzać olej z dodatkiem masła. Przesmażyć krótko czosnek, dodać cebule i ją zeszklić. Posypać 1 łyżką mąki i smażyć jeszcze minutę mieszając . Dodać pomidory z zalewą, suszone włoskie pomidory, liście laurowe, ziele angielskie i dusić ok. 10 minut.

  2. Całość przełożyć do garnka, zalać bulionem z drobiu, gotować około 20 minut. Dodać bazylię, oregano, pieprz. Jeżeli potrzeba to posolić do smaku. Można dodać kilka kropel maggi w płynie.

  3. Z zupy wyjąć liście laurowe i ziele angielskie i przy pomocy blendera zmiksować. Dodać śmietanę, wymieszać i na koniec dodać przepłukaną wrzątkiem czerwoną fasolę z puszki. Całość dobrze podgrzać, ale już nie gotować. Podając posypać pociętymi listkami świeżej bazylii.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. nowicki330 9 grudnia 2016, 13:12

    dzieki za prosty przepis

  2. halina52 11 kwietnia 2017, 12:07

    Smaczna zupa.