Poleć znajomym

Krem z maślaczków

Jak zbierać punkty?

Autor: (4935 pkt.)

Składniki

  • 50 dag maślaków
  • 3 kostki bulionowe grzybowe
  • 250 ml śmietany
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1/4 selera
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Grzyby czyścimy, z kapeluszy zdejmujemy skórkę, kroimy, myjemy i osuszamy na sitku. Na patelni rozpuszczamy jedną łyżkę masła i wrzucamy po­krojone grzyby. 1 i 1/2 l wody zagotowujemy w rondelku. Marchewkę i seler obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych otworach. Cebulę obieramy i drob­no siekamy. Warzywa wrzucamy do gotującej się wody. Dodajemy trzy kostki bulionowe grzybowe, mieszamy i gotujemy 30 minut do miękkości. Z podduszonych grzybów odkładamy trzy łyżki, resztę dodajemy do bulionu z warzywami i miksujemy. Śmietanę roztrzepujemy z mąką i dodajemy do zmik­sowanego bulionu z grzybami. Całość przyprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny, mieszamy i zagotowujemy. Na koniec dodajemy odłożone grzyby.

  2. Podajemy jako przystawkę z grzankami lub jako pyszny dodatek do potraw mięsnych.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.