Poleć znajomym

Krem z borowików

Jak zbierać punkty?

Autor: (4935 pkt.)

Składniki

  • 60 dag borowików
  • 1 plaster boczku
  • 2 szalotki
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1/2 pęczka natki
  • 2 gałązki tymianku
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Grzyby czyścimy, myjemy, osuszamy i drobno kro­imy. Szalotkę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Boczek kroimy w drobną kostkę. Natkę i tymianek siekamy. Połowę oliwy rozgrzewamy w rondlu, wkładamy szalotki i czosnek i zrumieniamy. Doda­jemy boczek i podsuszamy pod przykryciem. Na­stępnie dodajemy grzyby i dusimy, aż do odparo­wania sosu. Dodajemy natkę, tymianek, mieszamy i jeszcze chwilę dusimy. Zdejmujemy z ognia, stu­dzimy i ucieramy w mikserze. Dodajemy resztę oliwy, wolniutko wlewając cienkim strumieniem, i mieszamy, aż powstanie jednolita masa.

  2. Podajemy z chrupiącą bagietką i sałatką z pomi­dorów.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.