Krem serowy z polewą truskawkową
Do przygotowania tego deseru można wykorzystać różne, odpowiadające naszym gustom, składniki. Należy jedynie uważać, aby krem się nie zwarzył - powinien być delikatny i puszysty.
Czas przygotowania:
Czas wykonania:
Składniki
- 4 żółtka
- 150 g cukru pudru
- 10 łyżek soku pomarańczowego
- 250 g chudego twarogu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/4 I kremówki
- 400 g truskawek
- 1 łyżka likieru pomarańczowego
- cukier (w ilośći zależnej od potrzeb)
Sposób przygotowania
- 1
Żółtka, cukier i 6 łyżek soku pomarańczowego utrzeć w kąpieli wodnej na gęsty krem, którego temperatura powinna wynosić około 70°C. Naczynie z kremem przełożyć do zimnej wody, mieszać, by szybciej się wystudził.
- 2
Letni krem wymieszać z twarogiem, sokiem z cytryny i ubitą kremówką, zamrozić.
- 3
300 g oczyszczonych truskawek rozetrzeć w mikserze i przyprawić 4 łyżkami soku pomarańczowego, likierem oraz cukrem. 100 g truskawek pokroić w plasterki.
- 4
Deserowe talerzyki schłodzić w zamrażalniku. Krem pokroić łyżką, polać roztartymi truskawkami, udekorować plasterkami truskawek.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
tarta truskawkowa z kremem budyniowym....
-
Krem serowy warstwowy
-
Maslane babeczki z serowo maslanym kremem
-
Gruszki z kremem serowym
-
Tort truskawkowy z kremem likierowym
-
Cytrynowe, serowe minipączki z kardamonem
-
Krem z białych warzyw z topinamburem i orzechami pecan
-
Krem z brokułów z dodatkiem serka topionego
-
Lekki krem porowo-ziemniaczany z grzankami
-
Fritatta z patelni, czyli brukselki z groszkiem pod serową pierzynką
-
serowa drożdźówka z leśnymi owocami
-
Krem z pieczarek
Zaloguj się aby dodać recenzję