Poleć znajomym

Krem selerowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (355 pkt.)

Zupa krem z selera. Seler jest afrodyzjakiem, ma cudowne własności lecznicze; Seler naciowy pochodzi od dziko rosnącego selera na terenie Europy, Azji, Ameryki. W czasach starożytnych uważany był za roślinę magiczną i kultową. Hipokrates uważał go za roślinę kojącą nerwy. Odnajdywane stare zapisy i rysunki wskazują, że seler naciowy wykorzystywany był już w Egipcie za panowania faraonów, jak też W Chinach 3000 lat temu. Seler naciowy zawiera dwa razy więcej witaminy C, niż owoce cytrusowe. Zawiera też naturalną witaminę E, B-kompleks, łącznie z kwasem foliowym i wit. PP.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • rosół na nodze z kurczaka
  • łyżeczka ziarnka smaku,
  • bulion wołowy.
  • pół sporej marchwi,
  • ćwiartka sporego selera i nać z połowy dużego selera
  • nać/pietruszki kędzierzawej - dla ozdoby/
  • 10 węgierek,
  • łyżeczka masła.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Gotujemy rosół z warzywami w całości,/gdy mamy elektryczny mikser, to nie musimy długo gotować warzyw/.

  2. 2

    Podgotowane warzywa miksujemy w mikserze i zmiksowany miąższ warzywny ponownie wkładamy do zupy

  3. 3

    Śliwki węgierki po uprzednim wydrylowaniu pestek wkładamy w połówkach

  4. 4

    Mięsko z kurczaka kroimy w kostkę i dodajemy ponownie do zupy.

  5. 5

    Przed przelaniem do miseczek dodać nać pietruszki i łyżeczkę dobrego masła.

  6. Podawać z makaronem ryżowym wstążki lub z grzankami z bułeczki – przy grzankach można poszaleć z różnymi przyprawami, masło czosnkowe, koperkowe, paprykowe itd.,

  7. Grzanek nie wkładamy do zupy tylko kładziemy na talerzyku obok.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.