Poleć znajomym

Krem pomarańczowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Deser jest przysłowiową "kropką nad i" skromnych i uroczystych przyjęć. Osoby dbające o dietę domowników i gości, nie tylko lubią, lecz także cenią ten krem.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 płatki żelatyny
  • 3 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 1/4 l soku z pomarańczy
  • starta skórka z pomarańczy
  • Dekoracja:
  • 1/8 l 36% śmietany
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 6 wiśni

Sposób przygotowania

  1. 1

    Żelatynę namoczyć w letniej wo­dzie. Żółtka, cukier, 2 łyżki soku pomarańczowego i odrobinę skórki pomarańczowej ubić na gładki krem. Żelatynę rozpuścić w małej ilości zagotowanego pomarańczo­wego soku, po dokładnym rozmie­szaniu dodać resztę soku i do­kładnie wymieszać z kremem żółtkowym. Jeszcze raz wymieszać aż krem zgęstnieje.

  2. 2

    Następnie powoli dodać ubitą na sztywno pianę z białek lekko mie­szając.

  3. 3

    Szklane pucharki napełnić kremem, przykryć i odstawić do lodówki.

  4. 4Bezpośrednio przed podaniem ubić śmietanę z cukrem waniliowym. Udekorować krem bitą śmietaną i wisienką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.