Poleć znajomym

Krem owocowo-pomarańczowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 14 listków mięty
  • 3 łyżki stołowe wody
  • 2 żółtka
  • 50 g cukru
  • 200 g chudego twarogu
  • 2 łyżki stołowe likieru pomarańczowego
  • 3 listki białej żelatyny
  • 200 g świeżych, mieszanych owoców, np. porzeczek, jagód, malin 2 białka
  • 125 ml (1/8 I) śmietanki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Listki mięty opłukać i wytrzeć do sucha. Zagotować wodę z czterema listkami i pozostawić, żeby naciągnęła, potem listki wyjąć.

  2. 2

    Gorącą wodę miętową, żółtka i cukier ubić ręcznym robotem na najwyższych obrotach tak, by powstała biała kremowa masa. Dodać twaróg i likier pomarańczowy.

  3. 3

    Żelatynę namoczyć zgodnie z przepisem na opakowaniu, lekko wycisnąć i rozpuścić. Dodać do niej trochę kremu, potem wymieszać z pozostałym kremem.

  4. 4

    Owoce oczyścić, umyć (nie myć malin) i odsączyć. Gdy masa zacznie gęstnieć, połączyć ją z owocami i pozostałymi listkami mięty. Białko i śmietankę ubić osobno na sztywno i dodać do całości. Kremem napełniać szklane miseczki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.