Poleć znajomym

Krem marcepanowy z owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 opakowanie (300 g) mrożonych owoców
  • 4 listki białej żelatyny
  • 200 g masy marcepanowej
  • 3 jaja, 50 g cukru
  • 50 ml amaretto
  • 200 ml soku bananowego
  • 100 ml śmietanki kremowej
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • listki melisy cytrynowej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mieszanke owoców - malin, truskawek, jagód - rozmro­zić w misce. Żelatynę zmiękczyć według przepisu na opakowaniu. Masę marcepanową pokroić na kawałki. Rozbić jaja, żółtka ubić z cukrem. Dodać kawałki marcepana, 20 ml amaretto i wymieszać na kremową masę.

  2. 2

    Żelatynę odcisnąć, rozpuścić i wymieszać z sokiem bana­nowym, a następnie z masą marcepanową. Masę odsta­wić w zimne miejsce.

  3. 3

    Ubić tymczasem na sztywno osobno śmietankę i białka. Gdy masa marcepanowa zacznie zastygać dołożyć śmietanę, i białko i krem odstawić w zimne miejsce.

  4. 4

    Rozmrożone owoce wymieszać z cukrem waniliowym i pozostałym amaretto i rozdzielić do czterech salaterek. Nałożyć na nie masę marcepanową i pozostawić do zastyg­nięcia. Udekorować gałązkami melisy cytrynowej.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.