Krem makowy z jabłkami na winie
Czas przygotowania:
Czas wykonania:
Składniki
- 1/4 I mleka
- 1 laska wanilii
- 125 g zmielonego maku
- 2 jajka
- 2 łyżki miodu pszczelego
- 125 g cukru
- 400 ml śmietanki kremówki
- 125 g galaretki jabłkowej
- 1/5 l białego wina
- 4 jabłka golden delicious
- 250 g drylowanych wiśni
Sposób przygotowania
- 1
Mleko zagotować z naciętą wzdłuż laską wanilii, dodać mak i 10 minut gotować na małym ogniu. Wanilię wyjąć, wyskrobać miąższ i dodać do mleka.
- 2
Jajka utrzeć z miodem i cukrem, tak aby cukier się rozpuścił. Dodać do mleka z makiem i krótko podgotować. Zdjąć z ognia i mieszać do wystygnięcia.
- 3
Dodać bitą śmietanę i delikatnie wymieszać. Kremem napełnić formę, przykryć folią i zamrozić.
- 4
Galaretkę jabłkową zagotować z białym winem. Jabłka obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, podzielić na dwie porcje i kolejno dusić w winnym sosie. W płaskim naczyniu ulożyć jabłka jedno obok drugiego, zalać sosem i schłodzić. Nastęonie częśc jabłek przybrać wiśniami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Sernik na zimno z truskawkami na ciasteczkowym spodzie
-
Jajka na twardo z kremem
-
KREM ZE SZPARAGÓW DUSZONYCH W BIAŁYM WINIE
-
Zupa krem z bobu i czosnku na bazie serka topionego
-
Tarta z kremem cukierniczym i jabłkami
-
Czekoladowiec na grzanym winie
-
Chleb na czerwonym winie z orzechami piniowymi i figami
-
Naleśniki na wodzie z serkiem wiejskim, łososiem na parze, szpinakiem i pomidorem
-
Szarlotka na kruchym cieście z kremem waniliowym
-
Aromatyczna, aksamitna zupa grzybowa – na co dzień i na święta!
-
Mufinki makowe z jabłkiem
-
Letnia sałatka na winie porto
Zaloguj się aby dodać recenzję