Poleć znajomym

Krem karmelowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 45 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 szklanki mleka
  • 3 jajka
  • 3 żółtka
  • 7 dag cukru
  • 1 laska wanilii
  • szczypta soli
  • masło do nasmarowania foremek na karmel:
  • 5 dag cukru
  • 1/2 łyżeczki od kawy soku cytrynowego
  • 1 łyżka wody

Sposób przygotowania

  1. Zmiksować jajka, żółtka, cukier i sól. Dodać drobno posiekaną wanilią i cią­gle mieszając dolewać mleko. Składniki karmelu włożyć do rondelka o grubym dnie. Delikatnie ogrzewać, cały czas mieszając, aż cukier się roztopi i nabierze złotej barwy. Wlać karmel do 4 małych foremek do zapiekania, na to wlać masą mleczno-jajeczną. Przykryć folią aluminiową. Piec w kąpieli wodnej w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez 35 minut. Po upieczeniu foremki schłodzić w lodówce. Podawać wyjęte z foremek i ułożone na talerzy­kach karmelem do góry.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.