Poleć znajomym

Krem czosnkowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • 1 spora główka czosnku
  • 1 litr mleka
  • 2 łyżki margaryny
  • 2 łyżki pszennej mąki
  • 3 żółtka
  • sok z cytryny
  • duża garść posiekanej natki pietruszki
  • 10 dag groszku ptysiowego

Sposób przygotowania

  1. Czosnek zmiażdżyć, zetrzeć na tarce lub drobno posiekać. Zalać mlekiem i czterema szklankami wody, dodać łyże­czkę przyprawy warzywnej i zagotować na małym ogniu (można podłożyć płytkę ochronną). Tłuszcz o temperaturze poko­jowej utrzeć z mąką i dodać do wrzącej zupy, stale ubijając trzepaczką, do chwili gdy zupa zgęstnieje. Lekko ostudzoną zupę zaciągnąć żółtkami (należy je uprzednio delikatnie wymieszać z kilko­ma łyżkami zupy), doprawić do smaku sokiem z cytryny i wymieszać z posieka­ną zieleniną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.