Poleć znajomym

Krem czekoladowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (1140 pkt.)

Według klasycznej kuchni francuskiej krem czekoladowy przygotowuje się z większej ilości masła, jajek i cukru. Nasz przepis jest propozycją zawierającą mniej kalorii. Jest to znakomity deser.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

Składniki

  • 100 g czekolady do gotowania
  • 2 łyżki mocnej kawy
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 1/4 l śmietanki (27-36%)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rozdrobnioną czekoladę włożyć do miski, naczynie wstawić do gorącej wody (60 °C) i roztopić.

  2. 2

    Zimną kawę rozmieszać z cukrem i żółtkiem. Zmieszać z czekoladą i ubijać trzepaczką, aż zgęstnieje. Jednocześnie zwiększyć ogień.

  3. 3

    Naczynie z kremem wstawić do zimnej wody i jak najszybciej schło­dzić. Od czasu do czasu zamieszać.

  4. 4

    Śmietankę ubić i schłodzić, ostrożnie zmieszać z zimnym, ale jeszcze płynnym kremem czekoladowym. Napełnić miseczki i wstawić do lodówki.

  5. 5

    Krem udekorować cząstkami czekolady lub bitą śmietaną.

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. nkos (Gość) 24 stycznia 2011, 16:45

    nla super kremikdla wszystkich samkoszy cieas i nie tylko ok to jert

  2. AGlis (Gość) 24 stycznia 2011, 16:47

    ten kremik można robić z kawy INKI ,wtedy mogą go jeść dzieci.POLECAM!

  3. hmm123456 (Gość) 1 czerwca 2011, 18:37

    dla ilu osób to jest?

  4. Dżastyna (Gość) 1 grudnia 2011, 16:55

    Fajowe,robiłam kiedyś taki krem!pyszne....