Poleć znajomym

Krem brokułowy z groszkiem ptysiowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1583 pkt.)

To chyba moja ulubiona zupka. Jest smaczna, sycąca i prosta w przygotowaniu!

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 opakowanie mrożonych brokułów lub 1 duży świeży brokuł
  • 1 średni por
  • 1 duży ziemniak
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 listek bobkowy
  • 2 kostki rosołowe
  • 1,5l wody
  • olej do smażenia
  • groszek ptysiowy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Pora rozdzielamy na liście, dokładnie myjemy i kroimy (w poprzek) na jednocentymetrowe paseczki. Czosnek siekamy. Przygotowane warzywa wrzucamy na rozgrzany tłuszcz, doprawiamy solą, pieprzem, zielem angielskim i listkiem bobkowym połamanym na 3 części. Smażymy około 5 minut.

  2. 2

    Różyczki brokułów gotujemy w 1,5 litra wody, aż będą miękkie. Dodajemy kostki rosołowe oraz warzywa z patelni i gotujemy razem 5 minut.

  3. 3

    Następnie zupę przestudzamy, dokładnie miksujemy i ewentualnie doprawiamy.

  4. 4

    Każdą porcję kremu z brokułów zdobimy groszkiem ptysiowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.