Poleć znajomym

Krajanka wiśniowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (495 pkt.)

Ciasto można upiec kilka dni wcześniej. Tuż przed podaniem należy je zwilżyć sokiem owocowym lub czereśniówką.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 125 g kremu czekoladowego
  • 125 g masła, sól
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 6 jajek
  • 7 łyżek czereśniówki
  • 250 g cukru
  • 125 g tartych migdałów
  • 750 g wiśni
  • 30 g mąki ziemniaczanej
  • 1/2 I kremówki
  • 50 g tartej czekolady

Sposób przygotowania

  1. 1

    Czekoladę roztopić w kąpie­li wodnej, dodać masło, sól i cukier waniliowy, ubić na puszysty krem. Po jednym dodawać żółtka, pod koniec ubijania wlać 2 łyżki czere­śniówki.

  2. 2

    Białka lekko ubić, dodać 130 g cu­kru, ubić na pianę. Dodać krem czekoladowy i migdały, wymieszać, rozsmarować na wysmarowanej tłuszczem blasze i upiec.

  3. 3

    Wiśnie wydrylować, wymieszać z 90 g cukru I zagotować. Dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z 2 łyżkami czereśniówki i gotować do zgęstnienia.

  4. 4

    Kremówkę ubijać do zgęstnienia, dodać 30 g cukru, mocno ubić i przyprawić 3 łyżkami czereśniów­ki.

  5. 5

    Placek pokroić na 3 szerokie pasy. Dwa z nich posmarować warstwą bitej śmietany i wiśniami. Ułożyć je­den na drugim, przykryć trzecim ka­wałkiem. Całość posmarować bitą śmietana, posypac tarta czekolada, odstawic do schłodzenia, po czym pokroić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.