Poleć znajomym

Krajanka pomarańczowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Im drobniej zmielona mąka, tym mniej zawiera cennych dla organizmu elementów. Mąkę wrocławską można więc z powodzeniem zastąpić mąką krupczatką, która znakomicie nadaje się do pieczenia.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 90 kawałków:
  • 400 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g miękkiego masła
  • 1 jajko, szczypta soli
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 125 g brązowego cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 150 g tartych migdałów
  • 150 g cukru
  • 1-2 pomarańcze
  • 80 g cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wysypać na stolnicę. Na brzegach ułożyć kawałki masła, na środek mąki wbić jajko, dodać sól, śmietanę, cukier i cukier waniliowy. Posiekać na kawałki, wyrobić gład­kie ciasto, schłodzić.

  2. 2

    Migdały wymieszać z cukrem i taką ilość cukru soku pomarańczowego, aby otrzymany farsz dobrze się rozsmarowywał. Z cukru pudru oraz 2 łyżek soku pomarańczowego przygotować lukier.

  3. 3

    Ciasto podzielić na 2 części, każdą z nich rozwałkować na placek o wy­miarach przekraczających 24x30 cm. Jeden placek posmarować farszem pomarańczowym i przykryć go dru­gim plackiem.

  4. 4

    Po upieczeniu ciepłe ciasto posma­rować lukrem, wystudzić.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.