Poleć znajomym

Kotlety ziemniaczane

Jak zbierać punkty?

Autor: (945 pkt.)

Ziemniaki na co dzień goszczą w naszym jadłospisie. Można je podawać na sto sposobów. Tym razem proponujemy kotlety ziemniaczane z do­datkiem kaszy jęczmiennej.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 600 g ziemniaków
  • 1 cebula
  • 4 łyżki masła
  • 60 g kaszy jęczmiennej
  • 1/2 łyżeczki vegety
  • 3 jajka, szczypta soli
  • 75 g mąki pszennej
  • 4 łyżki ziaren sezamu
  • 1/4 I śmietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaki ugotować. Obraną cebu­lę pokroić w drobną kostkę i ze­szklić na 2 łyżkach masła. Dodać ka­szę, vegete i 1/8 I wody, dusić 10 minut na małym ogniu. Odsta­wić do wystudzenia.

  2. 2

    Jajka wymieszać z solą i mąką. Ziemniaki obrać, przepuścić przez prasę i odstawić do przestygnięcia.

  3. 3

    Z kaszy, jajek i ziemniaków wyrobić gładkie ciasto, uformować 8 kotle­tów, włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, posmarować ma­słem i posypać ziarnem sezamu.

  4. 4

    Dodać śmietanę do wysokości 1 cm, piec w piekarniku do uzyskania zło­tej barwy kotletów.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. gabrysiaa_gabi 18 kwietnia 2012, 20:39

    ta śmietana ma być 18%?